Chiftele de legume cu branza
Ingrediente: 3 dovlecei mici, doua maini brocoli, doua maini conopida, o cana de branza telemea razuita, doua oua, doua linguri faina, ulei pentru prajit.
Mod de preparare:Punem buchetelele de brocoli si conopida la fiert si le lasam cam 5 minute sa de-a in clocot, oprim focul scurgem de apa si le pasam ca pentru piure, dovlecei ii dam pe razatoarea mica si ii stoarcem bine de zeama, ii punem peste legumele fierte impreuna cu branza, ouale si faina amestecam cu mana toate ingredientele. Formam cu mana chiftelele sau le punem direct cu lingura in tigaia incinsa si le prajim in putin ulei pe ambele parti.
Sunt foarte bune calde dar si reci.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu