Perle de ceapa in otet

Ingrediente: ceapa de marine mica, otet, sare , zahar, boabe de mustar, boabe de piper, frunze de dafin.

Mod de preparare: ceapa se curata, se spala si se pune in borcane de 380 g, impreuna cu condinentele, doua lingurite de sare, doua lingurite de zahar, si otet intr-un strat de doua degete, se completeaza cu apa si se pun la fiert, se lasa 5 minute dupa ce da in clocot . Se scot borcanele si se lasa la racit.

Pofta buna!